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特色火锅店加盟:特色火锅的特点

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中国火锅,世界闻名,尤其以重庆火锅出名,但近年来,特色火锅的出现,给传统火锅以强烈的冲击。为什么特色火锅具有这么大的魅力,出世没几年,便能占据火锅市场的半壁江山,原因如何?作为北京特色火锅

领军的红舵码头特色火锅

店,凭借特色火锅

,在短短两年时间里,发展到拥有自己的餐饮管理有限公司,发展到了3家直营店,积累了丰富的特色火锅

制作经验、管理经验以及独特的店面装饰经验之后,向社会招收火锅加盟

商,下面是红舵码头为大家介绍特色火锅的不同之处。

第一,四季健康。

根据广大顾客在不同季节对火锅的不同需要,特色火锅结合顾客的不同口味以及人体的不同变化,提炼加工出十余款火锅底料,以适合不同季节和不同的人群。红舵码头的特色火锅就是这样。

第二,特色火锅精湛刀工。

特色火锅,除了选料精以外,刀工的要求十分严格。肉质细嫩,色泽鲜艳,刀工精美,薄厚均匀,排列整齐。切出的肉片舒卷起来,放在方型不锈钢盘上,肉卷层层叠叠,薄如纸,软如锦,肥而不腻,瘦而不柴,一涮即熟,久涮不老。

第三,精选涮肉。

特色火锅所用涮肉选自生长一年的羔羊。由于水甜草嫩,草中又含有丰富的矿物质,故羊肉无膻味、肉质纤细、色泽鲜嫩、味道纯正、久食不腻。所以,特色火锅非常受欢迎,

第四,特色火锅的秘制底料

特色火锅中的一种火锅的底料是由20多种中草药及20多种调味料精心研制而成,祖传秘方 、滋阴补阳、 调理身体、民间秘制, 吃过的流连忘返,没吃的心驰神往。加盟红舵码头

可以通过特色火锅加盟

的方式,小火锅店加盟

的方式。

第五,特色火锅的美味鲜汤

特色需要自制鲜汤,涮肉前可先在汤碗内放入少许香菜沫、青蒜沫,加入三勺老汤或菌汤,先喝汤,再涮肉,起到保护肠胃,养生之效果!点餐时可选鸳鸯锅底,一半老汤另一半菌汤。加盟红舵码头还可以通过吧台式特色火锅店加盟

的方式以及快餐火锅加盟

的方式。

六,特色火锅海鲜汁沾料。

红舵码头特色火锅,自制配方,是由海鲜汁配以美味沙茶酱混合而成的。配料精湛考究,色泽纯正,味道鲜香,口感清爽,复合味浓重,含有多种营养成分,具有保健功效,长时间存放不易变质,而且能保持稳定的粘稠状。

七,吃特色火锅,干净卫生。

红舵码头特色火锅,采用一人一锅的精致分餐原则,干净,卫生。

八,特色火锅,自由搭配,想怎么吃就怎么吃。